Dr. Gökçe Haspolat 2005’de Tıp fakültesinden mezun olmuştur. Ardından İngiltere’de Dr. Xaiver Goodarzian’da medikal estetik üzerine eğitim almıştır. Sağlık Bakanlığı Onaylı Mezoterapi Sertifikasına sahiptir. 2022 yılında İtalya’da bir üniversitede medikal estetik alanında master derecesi almıştır.

Bağdat Caddesi’nde kendi muayenehanesinde mezoterapi uygulamaları için hizmet vermektedir. Ayrıca KAHEV (Kadın Hekimler Eğitim Destek Vakfı) Yönetim Kurulu Üyesi olarak da görevine devam etmektedir.